Ptitchef

Tarte au citron et au fromage à la crème sublime

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 croûte de tarte profonde de 9 pouces surgelé

1 boîte de 212 g de garniture à tarte au citron Shiriff

1/3 tasse d'eau froide

1 ¾ tasse d'eau bouillante


1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli

Préparation

  • Décongeler la croûte de tarte et cuire au four selon le mode d'emploi sur l'emballage.
    Laisser refroidir.
  • Cuire la garniture à tarte au citron selon le mode d'emploi sur l'emballage mais utiliser les 2 œufs entiers, la 1/3 tasse d'eau froide et 1 ¾ d'eau bouillante.
    Laisser refroidir 5 minutes.
  • Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance onctueuse.
    Réserver 1 tasse du mélange à tarte au citron pour la dernière étape.
  • Incorporer graduellement au fromage à la crème, le reste de la garniture à tarte.
  • Verser dans la croûte et réfrigérer 15 minutes.
    Napper la tarte de la garniture à tarte réservée.
  • Réfrigérer 3 heures et garnir de crème fouettée et de tranche de citron, si désiré.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

30/04/2013

Trop compliqué

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