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Quatre-quarts citron et noix de coco
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper le beurre en morceaux et le faire fondre au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le jus et le zeste du citron et le sucre. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
- Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Verser dans des moules préalablement beurrés. Puis parsemer de noix de coco rappée avant d'enfourner pour 30 minutes.
- Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Questions:
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