Kefta à la noix de coco.

Préparation

• Dans le robot mettre le fondant coupé en morceaux et la noix de coco et le lait.
• Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte maniable facile à travailler.
• Reprendre le robot et mettre les biscuits, les cacahuètes, le miel, le beurre et le cacao.
• Mélanger et puis ramasser avec l'eau de fleurs d'oranger pour obtenir une pâte ferme.
• Sur un plan travail tapissé de papier de cuisson étaler votre pâte à noix de coco sur une épaisseur de 5 mm à l'aide d'un rouleau pâtissier et former un rectangle.
• Poser au bord de ce dernier un boudin de farce et puis rouler-le bien sur lui même.
• Puis aplatisseur légèrement et puis couper des losanges.
• Décorer avec la même pâte que vous aurez colorer au cacao, présenter dans des caissettes.
• Parsemer de brillant alimentaire et conserver dans une boite hermétique.