Cake au citron du nouveau livre de Christophe Felder

Ingrédients

• 70 g de beurre fondu
• 2 citrons non traités
• 190 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 petits oeufs
• 250 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel fin
• 100 g de crème liquide
• 1/2 pot de confiture d'abricot

le glaçage :

• 1/2 citron
• 180 g de sucre glace tamisé
• 3 cuillères à soupe de rhum brun