Ptitchef

Cake au citron de ma grand mère

Dessert
8 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de farine

100 g de beurre

100 g de sucre en poudre


10 cl de jus de citron (environ

j'ai mis un peu au pif!)

le zeste d'un citron vert

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four Th 7 (210°).
    Beurrer et fariner un moule à cake.
    Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre puis petit à petit la farine, la levure et le sel.
    Incorporer le zeste de citron vert et le jus de citron (j'ai également mis du citron vert car je n'avais que ça, le goût doit sûrement être plus doux avec le jus d'un citron jaune).
    Bien mélanger pour lisser la pâte et obtenir une pâte homogène.
    Verser la pâte dans le moule, lisser la surface et enfourner pour 45 min environ.
    Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
    Démouler à la sortie du four et laisser refroidir

Photos

cake au citron de ma grand mère, photo 1cake au citron de ma grand mère, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Flotbleu, 10/12/2013

Trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/02/2014

J'ai trouve que c'etait un vrai delice

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cake citron et pavot
Cake citron et pavot
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
3.7 / 5
Recette Cake aux restes de raclette
Cake aux restes de raclette
6 parts
1h5m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

15 desserts de grand-mère qu'on adore15 desserts de grand-mère qu'on adoreLes meilleurs desserts de grand-mères : à vous de jouer !Les meilleurs desserts de grand-mères : à vous de jouer !15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invité

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez