Zezettes de sete

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Les fameuses zezettes de sete. Ce sont des petits biscuits croustillants, croquants à servir avec une tasse de thé. Ces biscuits sont faites à base de farine, sucre semoule, vin blanc, et quelques gouttes de citron. Ils sont faciles à faire et à la porté de tous.

  • ZEZETTES DE SETE
  • ZEZETTES DE SETE, Photo 2
  • ZEZETTES DE SETE, Photo 3
  • ZEZETTES DE SETE, Photo 4
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
35 min
Difficulté:
facile
Calories:
673 Kcal (1 part)
ProPoints:
17 (1 part)
SmartPoints:
24 (1 part)

Ingrédients

- 150 g de sucre semoule
- 15 cl de vin blanc ou rosé (ou vin doux genre Muscat)
- 15 cl d'huile
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- Quelques gouttes d'extrait de citron (ou un zeste de citron râpé)
- 1 sachet de levure chimique
- Environ 550 g de farine

Préparation

Etape 1

Mélanger dans un saladier le sucre, le vin choisi et l'huile.

Etape 2

Puis ajouter l'extrait de vanille, l'extrait de citron, la farine et la levure chimique en pluie.

Etape 3

La quantité de farine peut varier un peu : simplement faire en sorte que la pâte ne colle pas aux doigts.

Etape 4

Ensuite former des petits boudins effilés aux extrémités, les rouler dans du sucre semoule.

Etape 5

Les déposer sur une plaque tapissée de papier cuisson, sans trop les serrer.

Etape 6

Les faire cuire 15 à 20 minutes (suivant la grosseur) à 180°C. Elles doivent être juste dorées.

Recette similaires


Informations nutritionnelles (pour 1 part):

673Kcal34%

Calories

92.6g31%

Glucides

23.6g36%

Lipides

2.8g14%

Gras sat.

12.3g25%

Protéines

5.4g22%

Fibres

29.3g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 247g
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:










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