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Cake au saumon fumé et citron confit...

Autre
6 parts
20 min
45 min
facile
302 Kcal
  • Cake au saumon fumé et citron confit...
  • Cake au saumon fumé et citron confit... - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 10.19€ (1.7€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
  • Coupez le saumon fumé en dés.
  • Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez la moutarde et mélangez.
  • Ajoutez la farine, la levure et mélangez. Ajoutez l'huile, le champagne puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  • Ajoutez le citron confit, le zeste de citron, le saumon fumé, les herbes, le sel et mélangez.
  • Versez la pâte dans votre moule à cake puis enfournez pour 45 minutes environ.
  • Une lame insérée au centre du cake doit ressortir sèche. Laissez tiédir, démoulez puis servez.

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Cake au saumon fumé, citron et ciboulette


L Le b.a.-ba gourmand de Claudia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 24.7g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Cake au saumon fumé et citron confit...
Cake au saumon fumé et citron confit... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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