Ptitchef

Knedle ze sliwkami

Dessert
6 parts
45 min
5 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Laver et cuire les pommes de terre en robe des champs dans une eau salée pendant 25 minutes environ. Enlever la peau et mixer ou hacher les pommes de terre (cheveux d’ange).
    Ajouter de la farine, un œuf, du sel et bien mélanger la pâte.
    Former des petites galettes dans la main, poser au milieu une prune dénoyautée ( on peut mettre une pincée de sucre à l’intérieure) et former une petite boule.
    Faire cuire dans l’eau salée avec quelques gouttes d’huile, environs 3-5 minutes à partir du moment où les boules remontent la surface.
    Faire fondre le beurre, ajouter un peu de chapelure et arroser les boules (knedle).
    On peut mettre un peu de crème fraîche ou chantilly à la place de chapelure. C’est délicieux !!!


Photos

Knedle ze sliwkami, photo 1
Knedle ze sliwkami, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Tortilla à la raclette
Tortilla à la raclette
8 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Le Kruche ciasto ze sliwkami
Le Kruche ciasto ze sliwkami
8 parts
1 h 5 m
facile
Recette Tricornes à la confiture de prunes.
Tricornes à la confiture de prunes.
4 parts
25 min
facile
Recette Tournedos de canard rossini au miel
Tournedos de canard rossini au miel
2 parts
32 min
facile
5 / 5

Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez