Ptitchef

Torsades

Apéritif
6 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 degré F.
  • Garnir 1 à 2 plaques à biscuits de papier parchemin.
  • Enfariner une surface de travail puis abaisser votre pâte feuilletée à 2 mm environ (en rectangle si possible).
  • Étendre une couche mince de pesto sur toute la surface de la pâte en laissant une bordure intacte tout autour.
  • Mélanger l’œuf et le lait dans un petit bol, puis badigeonner légèrement le tour de la pâte que vous avez laissez sans garniture.
  • Puis replier votre pâte en 2 en pressant bien tout le contour.
  • Badigeonner toute la surface du haut avec le mélange de jaune d’œuf puis saupoudrer de graines.
  • À l'aide d'un couteau, découper des bandes de 1 centimètre de large.
  • Puis entortiller les doucement et les déposer sur la plaque à biscuit.
  • Cuire au four une vingtaine de minutes où jusqu'à ce que la pâte soit dorée.Cuire au four une vingtaine de minutes où jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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