Torsades

Name: Torsades
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte feuilletée (décongelée si nécessaire); Pesto aux tomates séchées (ou la saveur qui vous tente), ou bien fromage cheddar râpé; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de lait ou de crème; Des graines à saupoudrer (sésame, pavot, etc.)

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Apéritif

facile

32 min

Ingrédients

Pâte feuilletée (décongelée si nécessaire)
Pesto aux tomates séchées (ou la saveur qui vous tente), ou bien fromage cheddar râpé
1 oeuf
1 cuillère à soupe de lait ou de crème
Des graines à saupoudrer (sésame, pavot, etc.)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 350 degré F.
Garnir 1 à 2 plaques à biscuits de papier parchemin.
Enfariner une surface de travail puis abaisser votre pâte feuilletée à 2 mm environ (en rectangle si possible).
Étendre une couche mince de pesto sur toute la surface de la pâte en laissant une bordure intacte tout autour.
Mélanger l’œuf et le lait dans un petit bol, puis badigeonner légèrement le tour de la pâte que vous avez laissez sans garniture.
Puis replier votre pâte en 2 en pressant bien tout le contour.
Badigeonner toute la surface du haut avec le mélange de jaune d’œuf puis saupoudrer de graines.
À l'aide d'un couteau, découper des bandes de 1 centimètre de large.
Puis entortiller les doucement et les déposer sur la plaque à biscuit.
Cuire au four une vingtaine de minutes où jusqu'à ce que la pâte soit dorée.Cuire au four une vingtaine de minutes où jusqu'à ce que la pâte soit dorée.