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Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif

Oui on peut clairement dire que cette recette est LA recette que tout le monde va aimer pour l'apéro (et vous réclamer pour les prochains, préparez-vous !). Des torsades feuilletées douce comme un nuage grâce à l'ajout de fromage frais et légèrement relevé avec notre persillade maison. Bref, un merveille ultra facile et rapide à faire qu'on vous invité à tester pour votre prochain apéritif !
Apéritif
20 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

20

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Préchauffer le four à 180°C.
    Dérouler la pâte feuilletée et étaler le fromage frais sur toute la surface de la pâte. Parsemer du parmesan par dessus (gardez en un peu pour après ↓).
  • Etape 2 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Plier la pâte en deux et découper des lanières de 2 cm minimum d'épaisseur.
  • Etape 3 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Torsader les lanières et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (pratique : vous pouvez réutiliser le papier de la pâte !).
  • Etape 4 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Badigeonner de l'œuf battu sur le dessus avec un pinceau. Saupoudrer de parmesan.
  • Etape 5 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Faire fondre le beurre et ajouter l'ail semoule (ou frais) ainsi que le persil frais ciselé. Bien mélanger.
  • Etape 7 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Badigeonner les torsades avec la préparation précédente pour un maximum de gourmandise.
  • Etape 8 - Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif
    Et voilà, c'est prêt !


Photos

Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif, photo 1
Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif, photo 2
Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif, photo 3
Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif, photo 4
Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour l'apéritif, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

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