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Salicorne sautée en persillade

Autre
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de pousses de salicorne fraîche

1 gousse d'ail

1/2 bouquet de persil

beurre

sel, poivre

Préparation

  • Rincez et égouttez les pousses de salicorne. Coupez éventuellement le bout dur des pieds. Faites-les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante non salée.
  • Pelez et écrasez l'ail. Rincez et hachez le persil.
  • Faites fondre du beurre dans une poêle. Faites-y sauter la salicorne 5 minutes , en remuant, puis ajoutez l'ail et le persil.
  • Faites cuire encore 2 minutes . Poivrez, mais ne salez pas car la salicorne est naturellement salée.



Commentaires des membres:

Tatum, 20/07/2019

Tout simple, mais un délice ... je n'ai pas salé ....

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