Torsades feuilletées au fromage et persillade
Apéritif facile 25 min 84 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 150 gr de fromage frais 30 gr de parmesan 1 œuf 20 gr de beurre 1 c.à café d'ail en poudre (ou une gousse d'ail...
Recettes de persillade
29 recettes
La persillade est un mélange de persil, d'ail et parfois d'huile d'olive et de chapelure. La persillade accompagne traditionnellement les escargots et les grenouilles mais on pourra aussi la mettre avec des viandes rouges, des crustacés et des huîtres. Elle se mangera aussi avec du poisson ou des légumes. La persillade avec chapelure entre par exemple dans la recette des tomates à la provençale, la chapelure permettant de gratiner le plat en fin de cuisson.
Écrasés de pommes de terre en persillade
Accompagnement facile 40 min 333 kcal
Ingrédients: 700gr de pommes de terre (3 grosses) 45ml de beurre fondu 4 gousses d'ail Persil Sel Poivre
Homard cuit au four en persillade
Plat facile 15 min 454 kcal
Ingrédients: 1 homard (surgelé) 5 brins de persil 5 brins de ciboulette 1 gousse d'ail 1 pincée de sel 4/5 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 zeste de citron...
Salicorne sautée en persillade
Autre facile 15 min 94 kcal
Ingrédients: 600 g de pousses de salicorne fraîche 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil beurre sel, poivre
Huîtres en persillade
Autre moyen 20 min 175 kcal
Ingrédients: 36 huîtres creuses 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure blonde 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre 2 gousses d'ail 6 brins...
Côtes d'agneau au barbecue à la persillade
Apéritif facile 13 min 329 kcal
Ingrédients: 2 cotes d'agneau 1 botte de persil 6 gousses d'ail 3 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre
Foie de Chevreuil en persillade
Plat facile 15 min 33 kcal
Ingrédients: 1/2 foie de chevreuil 1 gousse d'ail 10 feuilles de persil 2 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à café de moutarde forte sel poivre 1...
Pâtes au surimi sauce persillade tomate
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Farfalles 1 gousse d'ail 1 petite échalote Ail en poudre Sauce tomate maison Crème fluide légère 15% Bridélice Aneth fraiche Surimi en bâton Persil...
Crevettes à la persillade
Entrée facile 3 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de grosses crevettes crues non décortiquées. 1 cuillère à soupe d'ail pilé 1/4 de verre à thé d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de persil...
Topinambours en persillade
Plat facile 30 min 309 kcal
Ingrédients: 600 g de topinambours 1 petite gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre -...
Saint Jacques à la crème en persillade
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 noix de saint Jacques 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 échalotes 1/2 gousse d'ail Persillade Sel, poivre Beurre
Coques en persillade
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: du beurre salé de l'ail du persil des coques
Cuisses de grenouilles en persillade
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 30 cuisses de grenouilles ("yoga" surgelées) 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil (petit) 1 noix de beurre Sel Farine
Gigotin d'Agneau Rôti en persillade
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 1 tablette de jus de rôti 250 g de pdt de Noirmoutier 1 poignée de persil 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de...
Haricots verts en persillade
Entrée facile 15 min 58 kcal
Ingrédients: des haricots verts un noisette de beurre 1 gousse d'ail finement hachée du persil finement haché sel/poivre
Persillade
Autre facile 10 min 68 kcal
Ingrédients: 9 têtes d'ail 1 bouquet de persil 1 bouquet de feuilles de coriandre huile d'olive en quantité
Poisson en persillade à l'espagnole
Plat facile 20 min 484 kcal
Ingrédients: 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de filets épais ou de pavés de poisson blanc à chair ferme 8 gousses d'ail grossièrement hachées 1...
Persillade de quenelles et pommes de terre aux olives vertes
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 quenelles de veau (ou nature) 20 olives vertes 150g de persil frais (3 grosses poignées) 3 gousses dail Sel Poivre Miel Ketchup light Huile...
Bar BiO Farci en Persillade
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bar bio entier 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (plus parfumé que le persil frisé) 1/2 bouquet de ciboulette 1 poignée de graines de...
Croustades de Noix de Saint-Jacques à la persillade
Entrée facile 28 min 723 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 20 noix de saint-jacques Beurre persillade 1 blanc d'oeuf 2 jaunes d'oeufs
Cœurs de canards en persillade
Plat facile 20 min 21 kcal
Ingrédients: 15 g de beurre 1 cuillère d'huile neutre sel poivre persil plat 15 cl d'eau
Girolles en persillade
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de girolles Picard surgelés 1/2 bouquet de persil 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Moules persillade et curry
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: des moules un brin de thym ou de romarin de l'ail du persil finement haché de curry un peu de crème fraiche
Petits flans légers aux noix de St Jacques et persillade
Entrée facile 40 min 257 kcal
Ingrédients: 12,5 de lait 2 cuillères à soupe de crème,( 3 % de Mg) 100 G de noix de St jacques fraîches ou congelées (des petites noix surgelées) 1 gousses...