escalope de au 4 saison

Ingrédients

• poivron 5
• vert , rouge , jaune
• tomate fraiche 4
• oignons 2
• champignons
• 50 gramme
• beure
• persil , basilic
• creme friache
• onsun demi-verre de lait
• soja
• escalope de dinde
• pâte brisé

Préparation

• Couper les poivron en rondelle
  puis les faire bouir a 260 ° et epulcher les tomate
  et puis les faire bouir aussi 260 ° COUPER LES
  couper les champignons
  et les couper en rondelle et les faire cuir a la poelle au bain mari puis rajouter le beure couper le persil , basilic puis le rajouter au champignons puis couper les oignons en rondelle et les rajouter a la poelle pendant 10 min pusi
  rajouter du poivre et du sel et laisser cuir
  puis melanger les épice suivant : poivre blanc , sel , prapika , cury , curcuma , safran , et le melanger pendant 5 minute
  puis les escalope de dinde puis les couper en lamelle et les rajouter dans les épice melanger puis les rajouter dans la poelle et mettre de la uen cuillierre a cafe de lait UHT et 100 gr de creme friche et laisser cuir penant 30 min
  apres que les legume sont cuit ( poivron ect.. )
  rajouter les dans la poelle et melanger pendant 5 min et laisser cuir 10 min et le tour et jouer
  rajouter la pâte brisé industrulle et mettre legume , vinde ect.. par desus sur 3 etage et faire cuir au four pendant 35 min
  merci et bonne appétit

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