Ptitchef

Entrée fraîche, produits de saison

Entrée
4 parts
12 min
30 min
facile
264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 belle courgette

2 tomates à chair ferme sans trop de pépins

1 chèvre frais

2 cuillères à soupe de pesto

1 poignée de roquette

2 gousses d'ail


crème de balsamique

sel

poivre

Préparation

  • Préparez vos courgettes à l'avance :
    Coupez les extrémités et découpez la simplement en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ.
  • Déposez les rondelles sur une plaque silicone ou du papier sulfurisé.
  • Mixez l'ail pelé, 4 cuillères d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Badigeonnez en les courgettes et enfournez pour 30 minutes environ à 180°, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
  • Les tomates, les peler, éventuellement les épépiner et les couper en fines lanières que vous mettez à égoutter au moins 15 minutes, après les avoir saupoudrées légèrement de sel.
  • Mélangez le chèvre frais et le pesto, réservez.
L La cuisine des p'tites poulettes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 13.2g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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