Ptitchef

Wok de dinde et ses légumes de saison

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 escalopes de dinde coupées en morceaux par trop épais

1 oignon rouge




3 C à soupe d'huile d'olive

6 C à soupe sauce soja

1 petit verre d'eau

poivre, un peu sel, persil

Préparation

  • Facile et super rapide pour le soir

    Dans le wok mettre l'huile à chauffer et ajouter l'oignon coupé pour qu'il colore

    Couper tous les légumes (morceaux pas trop gros)
    Les mettre à cuire avec l'oignon, bien remuer, saler un peu, poivrer

    Si les légumes accrochent, ajouter un peu d'eau

    Au bout de 8 - 10 minutes, ajouter la viande, la sauce soja et le persil

    Mélanger régulièrement afin de faire cuire la viande

    Déguster bien chaud seul ou avec du riz ou des pâtes

Photos

Wok de dinde et ses légumes de saison, photo 1Wok de dinde et ses légumes de saison, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

06/10/2011

Très bonne recette

(0) (0) Signaler
camcel, 06/10/2011

Tant qu'à faire, prenez des piulons de dinde (ou de dindonneau), désossez-les et préparez-les comme dans la rec ette ci-dessus, c'est bien plus "goûteux" !

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