Ptitchef

Dinde laquée à la japonaise

De la viande sautée,ce n'est qu'un délice.Tout simplement bon!
Plat
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Pour le glaçage :

Coût estimé: 6.12 (6.12€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour le glaçage: mettre la sauce soja, le porto et le sucre dans une petite casserole.
  • Laisser reposer 10 minutes en remuant de temps en temps pour que le suce se dissolve bien.
  • Faire chauffer à feu doux pendant 3 minutes.
  • Faire chauffer le wok.
    Ajouter l'huile et faire revenir la dinde 5 à 7 minutes pour qu'elle soit bien dorée.
  • Ajouter le glaçage et faire revenir 5 minutes en remuant.
  • Dès que la dinde est cuite et bien enrobée du glaçage,
  • Servir aussitôt garni de la julienne d'oignon et de riz blanc ou de nouilles sautées.

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Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc





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