Ptitchef

Comment faire du pain perdu ?

Dessert
8 parts
15 min
15 min
facile
140 Kcal
Pour le petit-dej, le goûter ou le dessert, on se régale avec l'une des recettes les plus simples et connues de la cuisine française : le pain perdu !
Une recette gourmande et anti-gaspillage, bref que demande le peuple ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 pain rassis (ou frais)


3 c. à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 cl de lait

beurre

Matériel

Une poêle

Préparation

  • Etape 1 - Comment faire du pain perdu ?
    Mélanger les œufs avec les sucres.
  • Etape 2 - Comment faire du pain perdu ?
    Ajouter le demi litre de lait
  • Etape 3 - Comment faire du pain perdu ?
    Couper le pain en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur
  • Etape 4 - Comment faire du pain perdu ?
    Tremper les tranches dans le mélange précédent. Rester plusieurs secondes afin que le pain soit bien imbibé du mélange.
  • Etape 5 - Comment faire du pain perdu ?
    Faire chauffer du beurre dans une poêle et y faire cuire les tranches de pain perdu. La première face cuit environ 5 minutes, la seconde 3 minutes.
  • Etape 6 - Comment faire du pain perdu ?
    Et voilà, votre pain perdu est prêt !

Video

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Conseils et astuces:

On saupoudre ! Vous pourrez saupoudrer votre recette finale de sucre de canne ou d'un peu de cannelle.

Alternative au pain : à défaut d'avoir du pain rassis, il vous reste quelques tranches de brioche ? Utilisez-les à la place des tranches de pain dans notre recette ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 17.7g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres (115):

domikuisine, 04/01/2019

J'en fais lorsque mon petit fils vient nous voir pendant les congés scolaire. C'est un vrai régal.

(1) (1) Signaler
lisa82, 04/01/2019

J'en fait tres souvent depuis des annee .

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Signaler
Clcl, 01/01/2019

Super recette !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Signaler
Christine, 03/10/2018

A faire recette toute simple pour goûter d'enfants

(1) (0) Signaler
caille64
caille64, 26/09/2018

Ce pain perdu me rappelle de bons souvenirs de ma grand-mère... Et est excellent !

(4) (0) Signaler
nadira, 14/09/2018

Très bon

J'ai cuisiné cette recette
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elinaott, 19/07/2018

Merci..très bon et pas honereux.

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kamibeldjoudi, 17/10/2017

C'est très bon

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Renée, 16/10/2017

C'est exactement comme cela que je fais aussi mes pains perdus et c'est une recette simple et excellente.
Renata51
Chalons en Champagne

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Signaler
gourmet81, 08/05/2017

Quand elle en faisait;ma mère rajoutait dans le lait, une (ou deux,je me souviens plus)cuillère à café de rhum pour parfumer,c'était alors notre dessert..Ma jeunesse que remonte...

(3) (0) Signaler

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