Ptitchef

Comment faire du pain perdu ?

Dessert
8 parts
15 min
15 min
facile
140 Kcal
Pour le petit-dej, le goûter ou le dessert, on se régale avec l'une des recettes les plus simples et connues de la cuisine française : le pain perdu !
Une recette gourmande et anti-gaspillage, bref que demande le peuple ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 pain rassis (ou frais)


3 c. à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 cl de lait

beurre

Matériel

Une poêle

Préparation

  • Etape 1 - Comment faire du pain perdu ?
    Mélanger les œufs avec les sucres.
  • Etape 2 - Comment faire du pain perdu ?
    Ajouter le demi litre de lait
  • Etape 3 - Comment faire du pain perdu ?
    Couper le pain en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur
  • Etape 4 - Comment faire du pain perdu ?
    Tremper les tranches dans le mélange précédent. Rester plusieurs secondes afin que le pain soit bien imbibé du mélange.
  • Etape 5 - Comment faire du pain perdu ?
    Faire chauffer du beurre dans une poêle et y faire cuire les tranches de pain perdu. La première face cuit environ 5 minutes, la seconde 3 minutes.
  • Etape 6 - Comment faire du pain perdu ?
    Et voilà, votre pain perdu est prêt !

Video

YouTube
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
Ptitchef.comPtitchef.com

Conseils et astuces:

On saupoudre ! Vous pourrez saupoudrer votre recette finale de sucre de canne ou d'un peu de cannelle.

Alternative au pain : à défaut d'avoir du pain rassis, il vous reste quelques tranches de brioche ? Utilisez-les à la place des tranches de pain dans notre recette ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 17.7g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Comment faire du pain perdu ?, photo 1
Comment faire du pain perdu ?, photo 2
Comment faire du pain perdu ?, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:

Hola: Soy Mexicana y comienzó a cocinar, ¿La azúcar de Vainilla la encuentro con ese nombre en mi país?

Réponse:

Hola, puedes utilizar extracto de vainilla tambien, o vainilla en polvo ! Petitchef existe tambien en español, en petitchef.es, alli podras encontrar lo que buscas: equivalencias, vocabulario etc !




Commentaires des membres (120):

09/05/2020

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
pioupiou56, 23/11/2019

Je le fait régulièrement avec des tranches de craquelin = un régal

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler
fatima de l ALGERIE, 03/08/2019

Au lieu de jeter le pain, les enfants adorent en prendre

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
mouche2, 05/06/2019

Utilisé 1 œuf,1/4 l de de lait ,1CS de sucre et 5 tranches de pain. Trop de liquide et trop sucré pour moi.

J'ai cuisiné cette recette (2) (12) Signaler
lisa82, 04/01/2019

J'en fait tres souvent depuis des annee .

J'ai cuisiné cette recette (8) (1) Signaler
Clcl, 01/01/2019

Super recette !

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
nadira, 14/09/2018

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
Renée, 16/10/2017

C'est exactement comme cela que je fais aussi mes pains perdus et c'est une recette simple et excellente.
Renata51
Chalons en Champagne

J'ai cuisiné cette recette (9) (2) Signaler
08/05/2017

Bonjour je voudrais savoir pour quelle quantité le nombre de points est donné.
Merci à tous

J'ai cuisiné cette recette (3) (5) Signaler
21/10/2016

Pain perdu évitons le gachis du pain

J'ai cuisiné cette recette (5) (2) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez