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Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis
Une recette du pain perdu salé, une bonne idée qui change des croque-monsieur.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Verser dans une assiette creuse, le lait.
- Dans une autre, battre les œufs grâce à une fourchette. Ajouter le comté et une pincée de cumin en poudre. Poivrer.
- Tremper les tranches dans le lait, puis dans les œufs+comté. Bien recouvrir les tranches de préparation.
- Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre.
- Déposer les tranches de pain dans la poêle. Les laisser cuire et dorer tout doucement chaque face.
- Saupoudrer de graines de cumin.
- Servir chaud avec une salade verte.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
LadoixBourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Nul
Salut, j'ai fait ce plat hier et c'était un délicieux, je l'ai fait avec des tagliatelles.