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Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
Une recette du pain perdu salé, une bonne idée qui change des croque-monsieur.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Des tranches de pain rassis

30cl de lait


125g de comté râpé


du cumin en poudre

des graines de cumin

Préparation

  • Verser dans une assiette creuse, le lait.
  • Dans une autre, battre les œufs grâce à une fourchette. Ajouter le comté et une pincée de cumin en poudre. Poivrer.
  • Tremper les tranches dans le lait, puis dans les œufs+comté. Bien recouvrir les tranches de préparation.
  • Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre.
  • Déposer les tranches de pain dans la poêle. Les laisser cuire et dorer tout doucement chaque face.
  • Saupoudrer de graines de cumin.
  • Servir chaud avec une salade verte.

Photos

Pain Perdu Salé au Comté et au Cumin ... pour utiliser votre pain rassis, photo 1
Pain Perdu Salé au Comté et au Cumin ... pour utiliser votre pain rassis, photo 2
Pain Perdu Salé au Comté et au Cumin ... pour utiliser votre pain rassis, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jenni14, 10/11/2012

Nul

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doudine
doudine, 13/06/2009

Salut, j'ai fait ce plat hier et c'était un délicieux, je l'ai fait avec des tagliatelles.

(2) (1) Signaler

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