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Carrot Cake de Rose Bakery

Dessert
4 parts
10 min
1 heure
facile
  • Carrot Cake de Rose Bakery
  • Carrot Cake de Rose Bakery - photo 2
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  • 2
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Ingrédients

4

Pour le glaçage :

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans une terrine battre les œufs et le sucre.
    Ajouter l'huile, battre de nouveau avant d'incorporer les carottes.
  • Ajouter les épices, le sel, la levure, la farine et les noix. Bien mélanger.
  • Remplir le moule à cake aux 3/4 et enfourner 45 minutes à 1 heure.
  • Laisser refroidir et envelopper dans du papier aluminium pendant 1 à 2 jours.

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Carrot cake, gateau aux carottes


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Carrot Cake de Rose Bakery
Carrot Cake de Rose Bakery - photo 2

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Commentaires des membres:

08/09/2012

Excellente recette ! Le glaçage est divin (j'y ai rajouté un tout petit peu de sucre).
Il me manquait de la cannelle, j'ai donc remplacé la totalité des cuillerées d'épices par un mélange pour pain d'épice. C'était parfait ! Merci beaucoup pour ce moment de totale gourmandise ;-)

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15/11/2011

Un gateau délicieux et réconfortant

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