Gâteaux jeannette

Name: Gâteaux jeannette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 7 blancs d'oeufs; 150 g de farine; 125 g de beurre; 250 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 100 g de pépites de chocolat

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Dessert

moyen

50 min

527 Kcal

Ingrédients

7 blancs d'oeufs
150 g de farine
125 g de beurre
250 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat

Coût estimé: 3.86€ (0.64€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme en ajoutant 2 cuillères à café de jus de citron.
Mêlez dans un saladier la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure, ajoutez le beurre fondu, bien mélangez en ajoutant petit à petit les blancs en neige pour obtenir une pâte homogène,ajoutez les pépites de chocolat avant de verser dans les moules à muffin ou dans un moule à manqué beurrés.
Mettez à cuire 30 minutes, laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
Vous pouvez les servir avec une crème anglaise.