Gâteaux balkans "yaourtine" à ma façon

Name: Gâteaux balkans "yaourtine" à ma façon
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt; 1 oeuf; 250g de sucre; 1 demi citron; 30g de beurre (fondu); 150g de farine; 1/2 paquet de levure; 100g de sucre glace; Raisin sec; 1cuil à café d'extrait de vanille

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Dessert

facile

1 h 10 m

295 Kcal

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson50 min

Dans un saladier, mélangez le yaourt, oeuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu, la farine et levure en remuant. Ajoutez les raisins et vanille (quantité de votre choix).
Travaillez bien la pâte pour qu'elle soit toute lisse. Tapissez un moule à cake de papier d' aluminium et beurrez le.
Versez votre pâte dans le moule. Parsemez un peu de raisin et enfournez à 160°c durant 45min.
15min avant la fin de cuisson, mettez le sucre glace, 3 cuil à soupe d'eau et le jus du demi citron à ébullition.
Laissez frémir pendant 10min sans qu'il ne se colore.
Quand le gâteau est cuit, versez le sirop dessus et attendez qu'il refroidisse avant de démouler.