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Recette de gâteaux
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Cuajada sucrée.
Cuajada sucrée.
Préparation
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Verser un peu de lait dans un verre et y diluer la préparation.
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Placer le reste du lait dans une casserole.Porter à ébullition.
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Ajouter le mélange et bien fouetter jusqu'à une nouvelle ébullition.
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Retirer la casserole du feu quelques secondes,toujours en remuant et la remettre ensuite jusqu'à ébullition.
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Verser le contenu dans des petits pots et laisser refroidir au réfrigérateur pour 4 heures minimum
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