Vanilla cake - cream cheese frosting

Dessert

2 parts

facile

1 h 5 m

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Ingrédients

• 1 verre de sucre
• 2 verres de farine
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
• 1 verre d'huile

Pour la ganache:

• 80 gr de fromage frais à tartiner
• 3 cuillères à café de fromage blanc
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 demie feuille de gélatine pour que le mélange prenne un peu plus, à faire fondre avec un peu de fromage au micro-onde

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Préparation

• Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau pour obtenir une pâte homogène.
• Cuire dans 3 moules identiques (ou 1 à la fois etc..) 20 minutes thermostat 6.
• Mélanger les 2 fromages et le sucre.
• Couper les chapeaux des gâteaux pour qu'ils soient plats.
• Ajouter de la ganache sur le 1er gâteau et surmonter du 2ème.
• Ajouter de la ganache et surmonter du 3ème.
• Ajouter de la ganache sur le 3ème, faire un peu couler sur les bords et glacer le reste du gâteau avec la ganache restante avec une Maryse.
• Laisser prendre 30 minutes minimum au réfrigérateur.

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