Ptitchef

Vanilla cake - cream cheese frosting

Dessert
2 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 verre de sucre

2 verres de farine


1 cuillère à soupe d'arôme vanille

1 verre d'huile


Pour la ganache:

80 gr de fromage frais à tartiner

3 cuillères à café de fromage blanc

1 cuillère à café de sucre

1 demie feuille de gélatine pour que le mélange prenne un peu plus, à faire fondre avec un peu de fromage au micro-onde

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau pour obtenir une pâte homogène.
  • Cuire dans 3 moules identiques (ou 1 à la fois etc..) 20 minutes thermostat 6.
  • Mélanger les 2 fromages et le sucre.
  • Couper les chapeaux des gâteaux pour qu'ils soient plats.
  • Ajouter de la ganache sur le 1er gâteau et surmonter du 2ème.
  • Ajouter de la ganache et surmonter du 3ème.
  • Ajouter de la ganache sur le 3ème, faire un peu couler sur les bords et glacer le reste du gâteau avec la ganache restante avec une Maryse.
  • Laisser prendre 30 minutes minimum au réfrigérateur.

Questions:






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