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Canistrelli en corse.

Autre
4 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

200 g de sucre cristallisé


1 bon verre de vin blanc

1 paquet de levure chimique

Parfum au choix (zestes de citron, vanille, anis en grains)

Préparation

  • Mélanger intimement la farine, le sucre et la levure.
  • Creuser un trou au centre de la farine et y verser l'huile, le vin blanc et le parfum choisi.
  • Mélanger le tout avec les doigts pour amalgamer les ingrédients mais surtout ne pas les pétrir.
  • Étaler la pâte sur le plan de travail fariné avec la paume de la main et sur une épaisseur de 2 à 3 centimètres, découper des morceaux de formes diverses mais pas trop gros.
  • Les ranger sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.Préchauffer le four à 180°.
  • Faire cuire environ 40/45 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés, puis les laisser refroidir sur une grille.



Commentaires des membres:

katia_f2015_1
katia_f2015_1, 17/08/2018

Top top j en fais souvent et tes facile à faire

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