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Recette de ghribiya

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
821 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de beurre

250 g de sucre glace

50 g de farine

1 petite poignée d'amandes hachées grossièrement

Préparation

  • Travailler le beurre ramolli, le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique ou bien avec un fouet à main, afin d'obtenir une composition bien mousseuse.
  • Ajouter doucement la farine, tout en mélangeant du bout des doigts. La pâte obtenue doit être molle et docile sous la main, afin de pouvoir la façonner facilement en boule.
  • Rendre la valeur d'un œuf de pâte, la rouler entre les paumes des mains, on a alors une petite boule.
  • Mettre cette dernière, dans le creux de la main droite légèrement pliée, de la main gauche faire tourner la boule jusqu'à ce que celle-ci prenne la forme d'une toupie avec le des­sous aplati.
  • Saupoudrer le dessus de chaque toupie d'amandes moulues.
  • Dresser sur une plaque, introduire au four chaud laisser cuire une dizaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 821Kcal
  • Glucides: 71.4g
  • Lipides: 56.8g
  • Gras sat.: 34.7g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 62.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 41
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Questions:




Commentaires des membres:

02/08/2013

J'aime pas trop le ghribia mais celle a est tréc bonne

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27/06/2011

C'est trop cooool mais sa serai super bien si cette recette soien accompagné par un vidéo de préparation pour fazciliter la tache

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