Moka Café Chocolat et Noix de Coco, sans cuisson et sans oeufs

Name: Moka café chocolat et noix de coco, sans cuisson et sans oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 ml de café fort froid; 7 cuillère à soupe de noix de coco râpée; 20 cl de crème liquide; 200g de chocolat noir; 1/2 cuillère à café de cannelle

Dessert

8 parts

15 min

20 min

facile

259 Kcal

(5/5 - 2 votes)
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17

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Ingrédients

150 ml de café fort froid
7 cuillère à soupe de noix de coco râpée
20 cl de crème liquide
200g de chocolat noir
1/2 cuillère à café de cannelle

Coût estimé: 4.14€ (0.52€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et la crème liquide.Ajouter la cannelle, puis laisser reposer la ganache environ 10 minutes.
Tapisser un moule à cake de 10 x 20 cm de film alimentaire.Tremper les biscuits un à un, très rapidement, dans le café et recouvrir le fond du moule d'une première couche de biscuits.
Recouvrir d'une couche de ganache et saupoudrer d'une càc de noix de coco.
Continuer de la même manière jusqu'à atteindre le bord du moule.Réserver au frigo pendant 12heures.
Ajouter 10 minutes, si la ganache au chocolat est toujours assez liquide.

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