Dans un récipient, mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la vanille, le zeste de citron et la levure, bien mélanger le tout à l'aide d'un batteur électrique.
Ramasser avec la farine de manière à obtenir une pâte facile à travailler.
Puis donner les formes que vous désirez.
Les badigeonner avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les saupoudrer de sucre cristallisé.
Mettre ensuite les gâteaux au four dans un plat enfariner.
Puis mettre à cuire u four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.
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