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Gâteau aux courgettes et au cottage cheese

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile
Un gâteau salé au bon goût de courgettes, tomates cerises et jambon à déguster avec une petite salade...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 courgettes rapées

env 12 tomates cerises

75 g de dés de jambon

150 g de cottage cheese ( la Brousse si vous ne trouvez pas de cottage cheese)

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d’huile


100 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préparation

  • Tous d’abord, lavez et épluchez les courgettes. Râpez-les grossièrement. Salez et disposez les râpures de courgettes dans une passoire, afin qu’elles rendent un maximum d’eau.
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Tamisez dans un saladier la farine et la levure. Réservez.
  • Dans un autre saladier, fouettez les oeufs, l'huile et le cottage cheese. Ajoutez progressivement le mélange farine/levure. Salez et poivrez à votre convenance.
  • Ajoutez le gruyère râpé, les râpures de courgettes bien égouttées, les dés de jambon ainsi que les tomates cerises.
  • Vérifiez l ‘assaisonnement. Versez le tout dans un moule beurré (à moins qu'il soit en silicone).

    Faites cuire au four à 180°C pendant 40 min. A déguster chaud, tiède ou même froid.

Photos

Gâteau aux courgettes et au cottage cheese, photo 1
Gâteau aux courgettes et au cottage cheese, photo 2
Gâteau aux courgettes et au cottage cheese, photo 3

Questions:




Commentaires des membres (11):

athena56, 28/09/2016

Délicieux ! J'ai donné la recette à la moitié de mon quartier !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
marmottan, 20/09/2016

Je vais cuisine cette recette

(0) (1) Signaler
20/09/2016

Je vais cuisiner cette recette j'aime
bonne journeee

(0) (1) Signaler
edwige derer, 02/08/2013

Super bon

(1) (0) Signaler
nannou19
nannou19, 24/01/2013

A essayer ce week end

(0) (0) Signaler
24/01/2013

Sublime

(1) (0) Signaler
24/01/2013

Je vais l ' essayer ! ce doit etre bon é en plus c ' est sans pate ni farine !... facile

(0) (1) Signaler
24/01/2013

Ça semble bon, je vais l'essayer

(0) (0) Signaler
23/01/2013

Je vais le faire demain je pense que sa doit etre bon

(0) (0) Signaler
antoinette68, 23/01/2013

Ça m'a l'air bon et simple je vais la faire

(0) (0) Signaler

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