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Gâteau au chocolat et à la courgette

Par File en cuisine!
(3.50/5 - 4 votes)
1 commentaire

Une recette un peu bizarre mais qui est excellente, en plus le chocolat et la courgette se marient très bien.

  • Gâteau au chocolat et à la courgette
  • Gâteau au chocolat et à la courgette, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
50 min
Difficulté:
facile
Calories:
466 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
21 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 110 g de beurre demi-sel
- 240 g de farine
- 3 oeufs
- 60 g de cacao en poudre non sucré
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350 g de courgettes râpées
- 160 g de chocolat à pâtisser coupé grossièrement en pépites
- un peu de sucre glace

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure.

Etape 3

Mélanger tant bien que mal le beurre et le sucre.

Etape 4

Ajouter les œufs en mélangeant bien.
Ajouter 2/3 du mélange à la farine au mélange aux œufs.

Etape 5

Incorporer les courgettes et les pépites de chocolat au reste de la préparation à la farine.
Mélanger tout ensemble.

Etape 6

Verser dans un moule et enfourner 40 à 50 minutes.

Etape 7

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

465Kcal23%

Calories

58.2g19%

Glucides

20.7g32%

Lipides

12.3g62%

Gras sat.

8.8g18%

Protéines

4.9g20%

Fibres

33.5g37%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 158g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par File en cuisine!





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Commentaires des membres:

29/07/2012

J'ai goûte ce gâtea

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