Préparer la base de fromage en mélangeant celui çi avec 1 cuillère de crème fraîche et 1 cuillère de mascarpone
Bien fouetter et verser dans vos verrines.
Préparer une mousse de betterave : couper les et mixer les très finement, ajouter crème fraîche et mascarpone, sel poivre, réajuster le goût avec vinaigre balsamique,bien mélanger
Passer au tamis, et verser dans votre siphon , procéder comme indiqué sur la notice,
Verser votre préparation sur le lit de fromage, décorer de surimi
Réserver au frais !
A NOTER : Vous pouvez réaliser cette préparation sans siphon, elle sera juste moins aérienne !
LA recette parfaite pour les mordus de fromage à l'apéro, c'est celle-ci !
8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël!
Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment!
Voici pourquoi vous devriez conserver vos pelures d'oranges plutôt que de les jeter !
Pourquoi bien mâcher ses aliments peut transformer votre digestion (et votre santé) !
Un chiffre inquiétant : plus de 60 % des adultes de ce pays souffrent d'obésité!
