Ptitchef

Verrines de mousses d'avocat et crabe

Entrée
2 parts
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2

6 surimis à la chair de crabe

4 cuillères à café de jus de citron

1 cuillère à café de sauce spéciale hamburger ou sauce corail

4 cuillères à soupe de crème fleurette

1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

Préparation

  • 1) mousse d'avocat :

    mixer 1 avocat avec 2 cuillères à soupe de crème, une pincée de sel et 2 cuillères à café de jus de citron.

    répartir cette mousse dans les deux verrines en tassant bien avec une cuillère.

    2) mousse de crabe :

    mixer les surimis avec le reste de crème, la sauce corail ou hamburger. Répartir dans les verrines.

    Couper le 2e avocat en cubes, les arroser du reste de jus de citron, et les mettre dans les verrines.

    Décorer avec une grosse crevette, et servez avec une salade verte. Fraicheur et délice assurés!

Photos

Verrines de mousses d'avocat et crabe, photo 1Verrines de mousses d'avocat et crabe, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

16/07/2014

A refaire

(0) (0) Signaler
08/05/2013

Excellent et bravo pour vos recette a +

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat
Verrines aux mousses de saumon et d'avocat
5 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Oeufs à l'avocat
Oeufs à l'avocat
4 parts
25 min
facile
3.6 / 5
Recette Houmous à l'avocat
Houmous à l'avocat
4 parts
5 min
facile
2.5 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir un avocat ?Comment choisir un avocat ?Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Saumon et avocat : nos 20 meilleures recettesSaumon et avocat : nos 20 meilleures recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez