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Recette de mousses

1375 recettes
Recette Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

(19 votes) , (12) , (660)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 242 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 5 oeufs 1 cuil. à soupe de cannelle en poudre sel...
Recette Mousse à l'Avocat

Mousse à l'Avocat

(18 votes) , (7) , (773)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 62 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 filet de jus de citron 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de piment d'espelette...
Recette Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

(18 votes) , (45)
Dessert facile 28 min 742 kcal
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 gr de chocolat blanc 200 gr de pralinoise 125 gr de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spé...
Recette Mousse au chocolat blanc (au siphon)

Mousse au chocolat blanc (au siphon)

(18 votes) , (143)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 260 kcal
Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière ...
Recette Mousse au chocolat blanc ( sans oeufs)

Mousse au chocolat blanc ( sans oeufs)

(18 votes) , (5) , (71)
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 100g de chocolat blanc. 30cl de crème fraîche entière. A préparer au moins 10 heures a l'avance. ...
Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

(17 votes) , (7) , (735)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 432 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 ...
Recette Mousse au nutella (siphon)

Mousse au nutella (siphon)

(17 votes) , (4) , (56)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 344 kcal
Ingrédients: 30 cl de créme fraiche liquide, 2 cuillere à soupe de nutella...
Recette Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

(16 votes) , (1) , (396)
Entrée moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 650 gr de foies de volaille 200 gr de beurre mou 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 2 oignons frais 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’Arm...
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Menu du jour

Recette Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

(16 votes) , (4) , (350)
Autre Difficile 1 h 5 m 515 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 60ml d'eau 60ml de lait 60g de beurre une pincée de sucre, une pincée de sel 75g de farine 3 oeufs Mousse de foie gras: 250 ml...
Recette Mousse au café

Mousse au café

(16 votes) , (4) , (97)
Sans gluten
Dessert Difficile 20 min 235 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc lisse à 40 % de matière grasse 5 blancs d'œufs 120 g de sucre en poudre 4 cuil. à café de café soluble 1 cuil. à soupe de c...
Recette Biscuit à la mousse de framboises

Biscuit à la mousse de framboises

(16 votes) , (6) , (22)
Dessert moyen 32 min 170 kcal
Ingrédients: 8 cl d'eau 90 g de sucre 1 Cuillère à Soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena sucre glace...
Recette Succès aux noix à la mousse légère

Succès aux noix à la mousse légère

(16 votes) , (4) , (1180)
Autre facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour les 2 macarons : 4 blancs d’oeufs 120 g de sucre 30 g de sucre 175 g de poudre d'amandes 25 g de maïzena Pour la mousse aux noix : 10...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(16 votes) , (3) , (78)
Dessert Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 70 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 40 g de farine 20 g de caca...
Recette Mousse à la menthe en verrine

Mousse à la menthe en verrine

(16 votes) , (47)
Apéritif facile 1 h 15 m
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à so...
Recette Mousses de caramel au beurre salé

Mousses de caramel au beurre salé

(15 votes) , (5) , (563)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 431 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes : 125g de sucre en poudre 60g de beurre salé 40cl de lait 100g de crème fleurette 2 feuilles de gélatine (4g) 4 jaunes d'oeuf...
Recette Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

(15 votes) , (6) , (62)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 3 oeufs 6 cuillères à table (90 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage 3 cuillères à table de poudre de cacao 1 pincée de sel 3 cuillèr...
Recette Mousse de foies de volaille

Mousse de foies de volaille

(15 votes) , (2) , (40)
Sans gluten
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g de foies de volaille 300 g d'oignons 250 g de beurre 10 cl de porto 8 g de sel 3 g de poivre 4 g de quatre épices...
Recette Verrines de mousse a la fraise

Verrines de mousse a la fraise

(15 votes) , (1) , (60)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre....
Recette Verrine de mousse au chocolat et chantilly

Verrine de mousse au chocolat et chantilly

(14 votes) , (5) , (125)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 2 c à c de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 20 g de sucre glace Quelques bonb...
Recette Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

(14 votes) , (3) , (193)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel sucr...
Recette Mousse au citron

Mousse au citron

(14 votes) , (7) , (507)
Dessert moyen 50 min 25 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs+3 blancs. 150gr de sucre. 30gr de fécule. 6 citrons. 3 feuilles de gélatine. 20cl de crème liquide. pour le pain de gênes: 100gr de...
Recette Gateau mousse au chocolat et fève tonka

Gateau mousse au chocolat et fève tonka

(14 votes) , (3) , (260)
Sans gluten
Dessert facile 17 min 425 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser ( type Nestlé dessert ) 50 g de chocolat noir à 75% 4 oeufs 3 càs de sucre ( dont 1 de sirop d'agave ) 2...
Recette Mousse de yaourt à la vanille

Mousse de yaourt à la vanille

(14 votes) , (1) , (191)
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 186 kcal
Ingrédients: •125 g de yaourt nature •115 g de fromage blanc •120 g de crème fraîche liquide •35 g de sucre •2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide •...
Recette Gateau mousse au chocolat sans beurre

Gateau mousse au chocolat sans beurre

(14 votes) , (4) , (75)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Gâteau au chocolat de Laurence Salomon 5/6 personnes: A faire la veille ou le matin pour le soir de préférence... 200g de chocolat noir ...


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