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Recette de mousses

1375 recettes
Recette Mousse de Pâte aux Spéculoos

Mousse de Pâte aux Spéculoos

(10 votes) , (4) , (55)
Dessert facile 5 min 189 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de pate à spéculoos. 80g de sucre...
Recette Mousse de foies de volaille au piment d'espelette

Mousse de foies de volaille au piment d'espelette

(10 votes) , (2) , (233)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de foie de volaille 150 g de beurre 20g de beurre (pour la cuisson ) 2 échalotes Piment d'Espelette 2 bouchons de madère 3 g de salpêt...
Recette Mousse au fromage blanc et aux myrtilles

Mousse au fromage blanc et aux myrtilles

(9 votes) , (2) , (249)
Sans gluten
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 3 cs de sucre vanillé une petite barquette de myrtilles...
Recette Clémentine et sa mousse au chocolat

Clémentine et sa mousse au chocolat

(9 votes) , (369)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 669 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 5 clémentines 150 g de chocolat noir 1 bâton de vanille 50 g de sucre en poudre...
Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

(9 votes) , (2) , (54)
Dessert moyen 45 min 340 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre semoule 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4 feuill...
Recette Mousse de fraises dur fondant au chocolat

Mousse de fraises dur fondant au chocolat

(9 votes) , (4) , (74)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche épaisse 1 yaourt velouté 3 feuilles de gélatine 40 gr de beurre 50 gr de sucre...
Recette Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

Mousse au citron vert/brunoise de fraises aux éclats de pistache

(9 votes) , (1) , (289)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 40 g de sucre + 20 g 1 oeuf 2 gouttes de colorant vert 3 g de gélatine (1 Feuille 1/2) 10 cl de crème fouettée 9 frais...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

(9 votes) , (4) , (36)
Dessert moyen 2 heures
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
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Menu du jour

Recette Tomate cocktail a la mousse de thon

Tomate cocktail a la mousse de thon

(9 votes) , (4) , (96)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 78 kcal
Ingrédients: 24 tomates cocktail grappe Une boite de thon au naturel Une échalote de la ciboulette de la mayonnaise...
Recette Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

(9 votes) , (3) , (46)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 50 gr de perles du japon 150 gr de chocolat blanc. 15 cl de crème liquide. 1 feuille de gélatine. 8 c à s de crème chantilly. Zeste de mandarine ...
Recette Divine mousse au chocolat, coeur de griotte

Divine mousse au chocolat, coeur de griotte

(9 votes) , (8) , (333)
Sans gluten
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 20 g de chocolat concassé 3 oeufs quelques griottes à l'eau de vie un peu de "jus" de ces griottes...
Recette Mousse de mascarpone à la vanille

Mousse de mascarpone à la vanille

(9 votes) , (4) , (71)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 102 kcal
Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs extras-frais 60 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre pour moi 2 feuilles de gélatine (2 g) Que...
Recette Mousse aux carambars

Mousse aux carambars

(9 votes) , (3) , (33)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de carambars de 350 g 5 oeufs 125 grs de beurre 6 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel...
Recette Mousse à la noix de coco et aux litchis

Mousse à la noix de coco et aux litchis

(8 votes) , (3) , (400)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 œufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop ...
Recette Mousse de kinder, un retour en enfance...

Mousse de kinder, un retour en enfance...

(8 votes) , (4) , (30)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 100 g de barres Kinder 20 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs en neige 1,5 sachet de fix chantilly...
Recette Mousse d'artichauts

Mousse d'artichauts

(8 votes) , (2) , (49)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de 220 g de fonds d'artichauts 2 dl de crème fraîche 10 g de pistaches 1 petit poivron vert Sel, poivre du moulin ...
Recette Verrines de pêches et sa mousse au safran

Verrines de pêches et sa mousse au safran

(8 votes) , (1) , (332)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 3 pêches jaunes 35 g de sucre 25 g de poudre d’amandes 30 g de farine 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de mascarpone 20 cl de crè...
Recette Chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat

Chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat

(8 votes) , (1) , (71)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la chantilly 400 g d’abricot 120 g de sucre 1 jus de citron 300 g de crème liquide Dans le bol du mixer, mettre touts les ingrédients et bie...
Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

(8 votes) , (3) , (64)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Mousse au nutella

Mousse au nutella

(8 votes) , (2) , (15)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 287 kcal
Ingrédients: 80 g de Nutella 2 oeufs 1 feuille de gélatine...
Recette Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

(7 votes) , (660)
Entrée facile 45 min 404 kcal
Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette...
Recette Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

(7 votes) , (2) , (12)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (réfrigération environ 3 h) pour la mousse: 1,5 dl de sirop de fleurs de sureau 4 feuilles de gélatine 2 CS de sucre ...
Recette Mousse de fromage et gelée d'orange

Mousse de fromage et gelée d'orange

(7 votes) , (2) , (69)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de fromage blanc 60 gr de sucre 200 ml de crème entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 citron 1 orange 3 feuilles de gélatine. ...
Recette Gâteau mousse au chocolat et au caramel

Gâteau mousse au chocolat et au caramel

(7 votes) , (2) , (23)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Croûte au chocolat : 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées (mis 3 tasses de chapelure Oreo) 3/4 tasse de pacanes hachées finement (omis cet ing...


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