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Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Entrée
5 parts
15 min
facile
307 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
Un pavé de saumon cuit

2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...)

2 avocats bien mûrs


20cl de crème entière fouéttée

Préparation

  • Mixer le saumon cuit avec les 2 portions de fromage frais.
    Mixer la chair des 2 avocats avec le jus du citron.
  • Ajouter une moitié de la crème fouéttée au saumon mixé et l'autre moitié de la crème à la purée d'avocat. Assaisonner les mousses de saumon et d'avocat si nécessaire.
  • Superposer une couche de mousse de saumon et une couche de mousse d'avocat.
    Décorer les verrines aux mousses de saumon et d'avocat, avec de l'aneth et une petite crevette.
  • Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/verrines-aux-mousses-de-saumon-et.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 27.2g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

17/03/2014

Tres bien presente et facile a realiser de plus c est delicieux

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17/12/2013

Excellent j en net fait l an dernier pour noel

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