Ptitchef

Gateau aux peches et au lait concentré sucré

Dessert
6 parts
10 min
28 min
facile
375 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g)


120 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

30 g de beurre fondu

1 boite de pêches au sirop ou mieux des pêches fraîches bien mûres

40 g de beurre fondu (salé)

2 cuillère à soupe de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four sur 180°C.
  • Mélanger le lait concentré sucré avec les œufs, la farine, la levure et les 30 g de beurre fondu.
  • Verser ce mélange dans un moule à manqué en silicone et mettre au four pour 18 minutes à 180°C.
  • Au bout des 18 minutes, sortir le gâteau du four, mettre les demi pêches sur le dessus du gâteau.
  • En appuyant un peu pour qu'elles accrochent bien.
  • Verser dessus le beurre fondu et les 2 cuillères à soupe de sucre. Remettre au four pour 10 minutes.
  • Laisser refroidir, démouler doucement pour ne pas casser le gâteau.
  • Servir avec en option une touche de crème chantilly.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 49.7g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 24.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

27/04/2013

Il y a seulement un risque de casser le cake puisqu'il est fragile ;)

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