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Recette à la cannelle
Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle
Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle
Préparation
Retirer la peau des pêches et les couper en cubes. Mettre ceux-ci dans un plat et les napper de quelques cuillères de caramel.
Enfourner à 120 ° pendant 15 minutes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait concentré.
Verser petit à petit les 350ml d'eau et fouetter.Laisser reposer 20 minutes.
Cuire les crêpes.
Les garnir et les refermer en aumônière avec un ruban ou de la ficelle de cuisine.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
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