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Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
647 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine

150 g de sucre


80 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe d'huile

2 pincées de sel

Préparation

  • Verser la farine dans un saladier. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant à l'aide d'une spatule.
  • Ajouter alors le sucre et le sel. Délayer en versant le lait petit à petit, mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
  • Si besoin mixer quelques secondes. Laisser reposer 1 heure au frais. Ajouter l'huile et fouetter la pâte.
  • Faire cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière graissée.
  • Pour les aumônières de crêpes aux pommes; peler et découper en dés une pomme par personne.
  • Faire revenir rapidement à la poêle avec une noix de beurre, un peu de sucre roux et une pincée de cannelle.
  • Mettre une grosse cuillère à soupe de dés de pommes au centre d'une crêpe, former une aumônière et fermer avec un cure-dents.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 374g
Calories: 647Kcal
  • Glucides: 103.1g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 51.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes, photo 1Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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