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Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
647 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Verser la farine dans un saladier. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant à l'aide d'une spatule.
  • Ajouter alors le sucre et le sel. Délayer en versant le lait petit à petit, mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
  • Si besoin mixer quelques secondes. Laisser reposer 1 heure au frais. Ajouter l'huile et fouetter la pâte.
  • Faire cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière graissée.
  • Pour les aumônières de crêpes aux pommes; peler et découper en dés une pomme par personne.
  • Faire revenir rapidement à la poêle avec une noix de beurre, un peu de sucre roux et une pincée de cannelle.
  • Mettre une grosse cuillère à soupe de dés de pommes au centre d'une crêpe, former une aumônière et fermer avec un cure-dents.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Calories: 647Kcal
  • Glucides: 103.1g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 51.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes, photo 1
Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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