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Recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Verser la farine dans un saladier. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant à l'aide d'une spatule.
- Ajouter alors le sucre et le sel. Délayer en versant le lait petit à petit, mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
- Si besoin mixer quelques secondes. Laisser reposer 1 heure au frais. Ajouter l'huile et fouetter la pâte.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpière graissée.
- Pour les aumônières de crêpes aux pommes; peler et découper en dés une pomme par personne.
- Faire revenir rapidement à la poêle avec une noix de beurre, un peu de sucre roux et une pincée de cannelle.
- Mettre une grosse cuillère à soupe de dés de pommes au centre d'une crêpe, former une aumônière et fermer avec un cure-dents.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Calories: 647Kcal
- Glucides: 103.1g
- Lipides: 15.6g
- Gras sat.: 4.1g
- Protéines: 21.5g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 51.7g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 25

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