Crème glacée chocolat-nutella au lait de soja

Préparation

• Faire chauffer ds une casserole le lait chocolaté et le nutella
  
  Réserver
  
  Dans un saladier déposer les jaunes d'oeufs avec le sucre
  
  A l'aide du mixer mélanger pdt 20 à 30 sec
  
  
  
  Ajouter la crème et le sel
  
  Mixer à nouveau 30 sec
  
  Verser le lait chocolaté au nutella
  
  Mixer 30 sec
  
  Verser le tout ds la casserole et faire chauffer jusqu'à obtention d'une crème anglaise ( moment où la crème nappe la cuillère )
  
  
  
  Déposer au frigidaire 3 h
  
  
  
  Mettre en sorbetière et faire tourner 30 min
  
  C'est prêt