Confiture de lait (map)

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 3 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Prêt en: 2 h, 3 m
Difficulté: Facile
Calories: 205 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients

300 ml de lait
80g de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
1cc de miel
1 Machine à pain

Préparation

Mettre tous les ingrédients ensemble dans la machine à pain et lancer 2 fois consécutivement le programme"confiture".Surveiller la cuisson,le second cycle ne doit peut-être pas être mené jusqu'au bout (arrêtez le à 20mn de la fin).

Pour info:

-J'ai utilise une boîte de lait concentré sans sucre parce qu'elle trainait dans un placard lol
- Afin d'empêcher le cristallisation du sucre semoule pensez bien à l'ajout de glucose,de fructose ou de miel dans la recette et vous aurez ainsi une confiture avec une belle couleur caramel!
-Ne pas s'inquiéter si elle parait plus liquide à la fin du programme, elle s'épaissira en refroidissant.

Le goût ravira les grands et les petits !
A vos machines et bon régale

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

205Kcal10%

Calories

42.4g14%

Glucides

1.5g2%

Lipides

0.7g4%

Gras sat.

4.8g10%

Protéines

0.8g3%

Fibres

28.5g32%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 125g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

2 / 5
Posté le 11/05/2017, 15:10

Je fais ma confiture de lait en......15 min chrono
Il faut une casserole " SEB " 4 boîtes de lait concentré NON sucré et quand la soupape tourne compter 10 min
Lâcher la vapeur et laisser refroidir dans la marmite

J'ai cuisiné cette recette
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2 / 5
Posté le 25/11/2016, 20:48

Recette pas mal mais il reste vraiment pas grand chose à la fin .... Du coup je conseillerais mieux de doubler les quantités d'office .... J'ai eu de quoi remplir péniblement la moitié d'un bol

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 11/02/2012, 16:52

Excellente recette mais j'ai mis moins d'une heure au 2em programme.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 05/03/2014, 14:45

Super recette à recommencer pour partager avec ma famille

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