Confiture de lait (map)

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4 commentaires

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
3 min
Cuisson:
2 heures
Difficulté:
facile
Calories:
205 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

300 ml de lait
80g de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
1cc de miel
1 Machine à pain

Préparation

Mettre tous les ingrédients ensemble dans la machine à pain et lancer 2 fois consécutivement le programme"confiture".Surveiller la cuisson,le second cycle ne doit peut-être pas être mené jusqu'au bout (arrêtez le à 20mn de la fin).

Pour info:

-J'ai utilise une boîte de lait concentré sans sucre parce qu'elle trainait dans un placard lol
- Afin d'empêcher le cristallisation du sucre semoule pensez bien à l'ajout de glucose,de fructose ou de miel dans la recette et vous aurez ainsi une confiture avec une belle couleur caramel!
-Ne pas s'inquiéter si elle parait plus liquide à la fin du programme, elle s'épaissira en refroidissant.

Le goût ravira les grands et les petits !
A vos machines et bon régale

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

205Kcal10%

Calories

42.4g14%

Glucides

1.5g2%

Lipides

0.7g4%

Gras sat.

4.8g10%

Protéines

0.8g3%

Fibres

28.5g32%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 125g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

11/05/2017

Je fais ma confiture de lait en......15 min chrono
Il faut une casserole " SEB " 4 boîtes de lait concentré NON sucré et quand la soupape tourne compter 10 min
Lâcher la vapeur et laisser refroidir dans la marmite

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
25/11/2016

Recette pas mal mais il reste vraiment pas grand chose à la fin .... Du coup je conseillerais mieux de doubler les quantités d'office .... J'ai eu de quoi remplir péniblement la moitié d'un bol

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
11/02/2012

Excellente recette mais j'ai mis moins d'une heure au 2em programme.

(0) (0) Abuse
05/03/2014

Super recette à recommencer pour partager avec ma famille

(0) (0) Abuse

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