Ptitchef

Confiture de lait (map)

Dessert
4 parts
3 min
2 heures
facile
205 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 ml de lait

80g de sucre semoule

1 paquet de sucre vanillé

1cc de miel

1 Machine à pain

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients ensemble dans la machine à pain et lancer 2 fois consécutivement le programme"confiture".Surveiller la cuisson,le second cycle ne doit peut-être pas être mené jusqu'au bout (arrêtez le à 20mn de la fin).

    Pour info:

    -J'ai utilise une boîte de lait concentré sans sucre parce qu'elle trainait dans un placard lol
    - Afin d'empêcher le cristallisation du sucre semoule pensez bien à l'ajout de glucose,de fructose ou de miel dans la recette et vous aurez ainsi une confiture avec une belle couleur caramel!
    -Ne pas s'inquiéter si elle parait plus liquide à la fin du programme, elle s'épaissira en refroidissant.

    Le goût ravira les grands et les petits !
    A vos machines et bon régale

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 42.4g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 28.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Confiture de lait (MAP), photo 1Confiture de lait (MAP), photo 2Confiture de lait (MAP), photo 3


Commentaires des membres:

11/05/2017

Je fais ma confiture de lait en......15 min chrono
Il faut une casserole " SEB " 4 boîtes de lait concentré NON sucré et quand la soupape tourne compter 10 min
Lâcher la vapeur et laisser refroidir dans la marmite

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/11/2016

Recette pas mal mais il reste vraiment pas grand chose à la fin .... Du coup je conseillerais mieux de doubler les quantités d'office .... J'ai eu de quoi remplir péniblement la moitié d'un bol

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/03/2014

Super recette à recommencer pour partager avec ma famille

(0) (0) Signaler
11/02/2012

Excellente recette mais j'ai mis moins d'une heure au 2em programme.

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