Ptitchef

Glace à la confiture de lait

Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile
202 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 bâton de vanille

500 ml de lait entier

200 ml de crème liquide

80 g de sucre (vivis)

4 cs de confiture de lait

Préparation

  • Mettre les jaunes d'oeufs dans un bol avec le sucre
    faire une crème anglaise en chauffant le lait et la crème et la vanille en bâton
    les porter à ébullition et verser sur les jaunes d'oeufs battus avec les sucre
    remettre la préparation sur feu doux jusqu'à épaississement
    10 mn
    la crème une fois faite la retirer du feu et y ajouter 4 cs de confiture de lait bien mélanger et laisser refroidir

    une fois la préparation froide la verser dans la machine à glace et faire tourner 25 mn
    mettre au congélateur plusieurs heures avant dégustation.

    laisser refroidir
    UN DELICE !!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 130g
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Glace à la confiture de lait, photo 1Glace à la confiture de lait, photo 2


Commentaires des membres:

GiGi3333
GiGi3333, 27/10/2013

Voilà une crème glacée qui sera bien onctueuse, bravo

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/07/2013

Tazz a mort

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 09/08/2013

Hummmmmm

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Glace au yaourt et à la framboise
Glace au yaourt et à la framboise
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Glace premier avril
Glace premier avril
1 parts
15 min
facile
2.5 / 5
Recette Glace maison sans sorbetière
Glace maison sans sorbetière
8 parts
4 heures
facile
3.9 / 5
Recette Glace à la confiture de cassis!!
Glace à la confiture de cassis!!
6 parts
25 min
facile
Recette Glace au lait d'amandes à la pistache
Glace au "lait" d'amandes à la pistache
2 parts
16 min
facile
2 / 5
Recette Glace a la fraise au lait entier
Glace a la fraise au lait entier
6 parts
1h10m
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Faire sa confiture en 8 étapes !Faire sa confiture en 8 étapes !Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : la confiture Ma DivinePtitchef a testé : la confiture "Ma Divine"

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez