Ptitchef

Glace à la confiture de lait

Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile
202 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.46 (0.31€/part)

Préparation

  • Mettre les jaunes d'oeufs dans un bol avec le sucre
    faire une crème anglaise en chauffant le lait et la crème et la vanille en bâton
    les porter à ébullition et verser sur les jaunes d'oeufs battus avec les sucre
    remettre la préparation sur feu doux jusqu'à épaississement
    10 mn
    la crème une fois faite la retirer du feu et y ajouter 4 cs de confiture de lait bien mélanger et laisser refroidir

    une fois la préparation froide la verser dans la machine à glace et faire tourner 25 mn
    mettre au congélateur plusieurs heures avant dégustation.

    laisser refroidir
    UN DELICE !!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Glace à la confiture de lait, photo 1
Glace à la confiture de lait, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

GiGi3333
GiGi3333, 27/10/2013

Voilà une crème glacée qui sera bien onctueuse, bravo

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25/07/2013

Tazz a mort

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 09/08/2013

Hummmmmm

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