Ptitchef

Riz au lait breton ...

Plat
4 parts
7 min
20 min
facile
164 Kcal
Le riz en mode Breton c'est trop bon

Ingrédients

Nombre de parts: 4
120 g de riz rond (soit 30 g par personne)

50 cl de lait

1 bâton de vanille

3 c à soupe de caramel à la fleur de sel

Préparation

  • Blanchir pendant environ 3 minutes, le riz dans de l'eau bouillante.
  • L'égoutter puis le faire cuire 20 minutes environ dans le lait bouillant avec le bâton de vanille gratté .
  • En fin de cuisson, enlever le bâton de vanille et ajouter le caramel.
    Mélanger. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz au Lait Breton ..., photo 1Riz au Lait Breton ..., photo 2Riz au Lait Breton ..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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