Mhalbia ( riz au lait)

Name: Mhalbia ( riz au lait)
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz rond; 250g de sucre; 3/4 de litre de lait; 1/2 litre d'eau; 4 cuillères à soupe d'eau de rose

Plat

facile

1 h 5 m

235 Kcal

Voici un plat à base de riz! une recette simple et connue par tous, le riz au lait, très savoureux

Ingrédients

250 g de riz rond
250g de sucre
3/4 de litre de lait
1/2 litre d'eau
4 cuillères à soupe d'eau de rose

Coût estimé: 0.94€ (0.12€/part)

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Riz au lait facile

Préparation

Préparation25 min

Cuisson40 min

Trier les grains de riz, les laver rapidement dans une passoire, sous le robinet et les égoutter
Mettre l'eau à bouillir dans une marmite assez grande,y verser le riz en pluie et laisser cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois afin d'empêcher le riz de coller
Aussitôt l'eau complètement absorbée, verser le lait petit à petit et remuer souvent
Dès que les grains de riz commencent à éclater, ajouter le sucre et l'aromate,mélanger et retire du feu

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 235Kcal

Glucides: 55.3g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.6g
Fibres: 0.6g
Sucre: 31.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

LL'assiette tunisienne

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Commentaires

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anonymous

15/10/2014

J'ai vu une autre recette qui consiste à mettre le lait en ebulition ensuite ajouter le riz et l'eau ...... est il judicieux .... moi je suis entrain de chercher la recette d'antan que je ne trouve pas .....

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