Ptitchef

Brioche au lait concentré

Goûter
4 parts
12 min
25 min
facile
575 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 ml de lait concentré sucré


60 ml de lait

50 g de beurre

1 cuillère à café de sel

350 g de farine

1,5 sachet de levure

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre ci-dessus.
  • Faire le programme pâte.
  • Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
  • Former la brioche.
  • Laisser lever la pâte 1/2h (ici dans le four à 35°C).
  • Badigeonner la pâte avec du lait sucré.
  • Cuire la brioche 20-25 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 575Kcal
  • Glucides: 83.5g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 23.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
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Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Chan1907
Chan1907, 09/04/2017

Tres bonne brioche .moi je l ai laissee levee 1h couverte sur le plan de travail merci

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