Ptitchef

Petits pains au lait au nutella

Autre
6 parts
15 min
30 min
facile
Ces petits pains moelleux, sont excellents au petit déjeuner comme au goûter.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de farine

50 g de sucre

1 c à c de sel fin

120g d'huile de pépins de raisins

25 cl de lait

8 g de levure sèche

Préparation

  • Du Nutella pour fourrer les petits pains.
  • 1 jaune d'oeuf pour les dorer, du sucre perlé, des amandes effilées pour le décor.
  • Verser les ingrédients liquides dans la cuve de la machine à pain, puis les ingrédients secs.
  • Programmer en mode pâte. A la fin du programme, retirer la pâte de la cuve.
  • Former des boules de 50g environ. Etirer la pâte dans le creux de la main et déposer une cuiller à café de Nutella au centre.
  • Reformer la boule en soudant bien. Les déposer sur une plaque en silicone sur la soudure pour éviter les fuites de pâte à tartiner. Laisser lever les petits pains environ 1 heure au chaud.
  • Badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et saupoudrer sur la moitié d'entre eux du sucre et sur les autres des amandes effilées.
    Enfourner 1/2 heures environ à 180°.

Photos

Petits pains au lait au nutella, photo 1Petits pains au lait au nutella, photo 2Petits pains au lait au nutella, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:






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