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Recette de brioche
Brioche au lait concentré sucré
Brioche au lait concentré sucré
Goûter
6
parts
20 min
3 heures
moyen
393 Kcal
(4/5 - 1 vote)
1
15
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Ingrédients
6
150 ml de lait concentré non sucré,
1 jaune d'
oeuf
,
1 Cuillère à
Café
de sel,
70 g de beurre demi-sel,
60 g de sucre,
350 g de farine
1 sachet de levure boulangère.
Coût estimé:
1.72
Euros
€
(0.29€/part)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans la Machine à pain, les liquides puis les solides, et enfin la levure, sur programme "pâte" - 1 h 30.
Récupérer le pâton et former 3 boules de même calibre. Les placer dans un moule à cake et laisser gonfler environ 1 heure.
La pâte obtenue est un peu compacte au départ, elle ne gonfle pas énormément mais après son passage au four, elle est absolument délicieuse.
Préchauffer le four à 200°C et cuire pendant 25 minutes.
Sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.
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Brioche butchy - brioche sans beurre
C
cuisine d'ici et d'ailleurs
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Calories:
393Kcal
Glucides:
57.8g
Lipides:
13g
Gras sat.:
8g
Protéines:
9.4g
Fibres:
2.3g
Sucre:
13.7g
ProPoints:
11
SmartPoints:
15
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Jura, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Commentaires des membres:
Chan1907
,
08/04/2017
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Commentaires des membres:
Tres bonne recette merci