Ptitchef

Café glacé avec chantilly

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 capsules Nespresso (moi j'utilise les Volutto)

si vous n'avez pas de café nespresso, café cafetière ou café soluble ça va très bien aussi...

4 dl de lait froid

sucre selon vos goûts

2,5 dl de crème chantilly

cacao en poudre pour la décoration

Un siphon

Préparation

  • tout d'abord, tirez votre café, ou préparer le café cafetière, il faut 1,5dl de café par verre.

    Ensuite versez le café dans les verres, ajoutez à chaque verre 1dl de lait, un peu de sucre.

    Laissez vos verres refroidir 1h au frais.

    Juste avant de servir, préparez votre chantilly, soit vous la préparer avec le siphon et un peu de sucre glace pour la sucrer.

    Soit si vous n'avez pas de siphon, il suffit de la battre avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'elle monte.

    Décorez vos verre à café avec la chantilly et saupoudrez le tout de cacao

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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