Ptitchef

Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
C'était trop beau pour les petits et trop bon pour les grands.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

des oeufs

du beurre

de la farine et du sucre

Préparation

  • Etape 1 - Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)
    Mettre le chocolat à fondre doucement au bain marie.
  • Etape 2 - Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)
    Hors du feu, rajouter le beurre en petits dés.
  • Etape 3 - Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)
    Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs pendant 2 minutes.
  • Etape 4 - Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)
    Rajouter le mélange chocolat fondu + beurre.
    Incorporer les blancs battus en neige.
    Rajouter la farine.
  • Mettre la pâte dans un moule à cake.
  • Couper, faire un petit glaçage (100 g de chocolat fondu au bain marie + 2 cuillères à soupe d'huile végétale), et on décore selon son inspiration.
C Cacao & Chocolat

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

13/06/2012

:)

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28/07/2011

Travail propre et mignon ! bonne idée je l'a ferai pour mon petit fils !!!

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