Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)

Name: Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: du chocolat; des oeufs; du beurre; de la farine et du sucre

Dessert

4 parts

15 min

5 min

facile

Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)

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C'était trop beau pour les petits et trop bon pour les grands.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

du chocolat

des oeufs

du beurre

de la farine et du sucre

Préparation

Mettre le chocolat à fondre doucement au bain marie.
Hors du feu, rajouter le beurre en petits dés.
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs pendant 2 minutes.
Rajouter le mélange chocolat fondu + beurre.
Incorporer les blancs battus en neige.
Rajouter la farine.
Mettre la pâte dans un moule à cake.
Couper, faire un petit glaçage (100 g de chocolat fondu au bain marie + 2 cuillères à soupe d'huile végétale), et on décore selon son inspiration.