Ptitchef

Gateau au chocolat (sans beurre)

Dessert
10 parts
10 min
30 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

100 g farine

50 g poudre d'amande

50 g de fécule de mais

200 g de chocolat pâtissier

50 g de sucre

1 verre de lait

1 cuillère à soupe d'huile

1 sachet de levure

sel

Préparation

  • Battre les jaunes et le sucre pendant 5 minutes pour obtenir un mélange mousseux.
    Battre les blancs en neige ferme.
  • Faire fondre le chocolat dans 4 cuillères à soupe de café.
  • Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fécule, la levure au mélange jaune-sucre.
  • Ajouter le lait, l'huile puis le chocolat tout en mélangeant.
  • Ajouter délicatement les blancs en neige sans les casser
  • Faire cuire au four 30 minutes à 180°C four préchauffé, en chaleur tournante.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 83g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

07/06/2016

Génial toutes ces bonnes recettes bravo!!!!

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