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Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches...

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
599 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 personnes :

Coût estimé: 3.23 (0.81€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
    Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Incorporer les jaunes d'oeufs u à un puis la farine et les amandes en poudre.
    Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sucre semoule intégré dès le début.
    Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation au chocolat.
    Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré et fariné de 24 cm ou dans un moule anti-adhésif.
    Faire cuire au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
    Servir tiède ou à température ambiante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 599Kcal
  • Glucides: 68.6g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 49.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien

Photos

Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches..., photo 1
Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches..., photo 2
Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Mathilde, 01/09/2019

Gâteau gonflé pendant la cuisson et tout plat en refroidissant...décevant !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 19/02/2014

Gâteau facile à faire et certainement délicieux

(0) (0) Signaler
didina91, 22/04/2010

Sa pe aller

(0) (0) Signaler

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