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Gateau aux mandarines

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
Ce gâteau est léger et bien moelleux!! Allez-y ce gâteau est un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1 verre de jus de mandarine

le zeste de 3 mandarines

2 verres bien pleins de farine

15g de levure chimique

Préparation

  • Bien battre les œufs et le sucre à l'aide du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter l'huile en continuant de battre.
    Ajouter ensuite le jus de mandarine et mélanger bien.
  • A l'aide du fouet manuel incorporer le zeste la farine et en dernier lieu la levure.
  • Beurrer et fariner un moule.
  • Faire chauffer le four puis enfournera 180 °35 ) 40 minutes selon votre four.
  • Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
  • une fois le gâteau cuit démoulez et laisser refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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